朱少祥，初中化学正高级教师，广州市基础教育系统名教师，广州市优秀教师，广州市新一轮“百千万人才培养工程”第一批名教师、第二批教育专家培养对象，全国中文核心期刊《化学教育》审稿专家。曾作为广东省第六批援疆干部人才赴新疆喀什参加对口援疆工作，作为广州市教育考察代表团成员赴美国参加中美基础教育思想比较实践学习。
基于近30年的实践积淀，以10余项课题为依托，在教学目标的合理定位、教学过程的优化组织、化学实验的奇趣设计、学习效果的科学评价、探究活动的有效组织等方面进行了积极探索和研究，提出了“奇趣化学”教学主张。认为奇趣是化学学科的内在特征，是化学教学的应然追求。所谓奇趣化学，是化学教师在情境创设、素材选择、过程组织、媒介使用、效果评价以及活动指导等教学环节中，有意识地突出化学学科的内在奇妙，让教学过程充满悬念、妙趣横生，从而激发学生的化学学习兴趣，让学生产生持久的热爱化学、学习化学、应用化学、服务化学的心理趋向，进而发展基础学力、提升核心素养、形成健全人格。
在《化学教育》《化学教学》《中学化学教学参考》等专业期刊发表论文20余篇，出版专著《追求奇趣的初中化学教学》《中学化学奇妙探究之旅》《从生活中学习，在探究中成长》，参编省级教材《科创与STEM教育实验教材》，参与研制《广州市义务教育阶段学科学业质量评价标准·化学》，参编多版本教参教辅，主持的成果“奇趣探索：课外探究‘一三五’模式”获广州市教学成果培育立项，“初级中学‘我与化学’校本课程建设的实践与研究”获广东省教育教学成果奖。