侯兴起 山东省教学名师，山东省名师工作室主持人，副教授，山东大学在读博士，英国中央兰开夏大学访问学者，山东省青年创新协会会员，山东省中国农工民主党专家智库成员，山东省旅游饭店协会智库成员，山东省微课程比赛一等奖，拥有国家实用型专利1项，国家旅游局万名旅游英才计划双师型教师，高级调酒师。发表SCI、EI文章2篇（第一作者），CPCI文章1篇（第一作者），北大核心期刊2篇，国家级期刊2篇，中国旅游报20多篇。作为主持人主持山东省社科规划课题1项，山东省软科学课题1项，全国旅游行指委课题1项，省级精品资源课1项，参与省级精品课程2项，主持横向课题8项。曾担任山东中豪大酒店、山东新闻大厦等酒店副总经理，现兼任山东舜和酒店集团、济南吉华大厦、济南铭座酒店集团、聊城昌润大酒店、山东东方儒家酒店集团、山东水邑酒店集团等酒店顾问。