月圆中秋，共享家校团圆

“今夜月明人尽望，不知秋思落谁家”。为了让同学们能更深刻地感受中秋团圆和小榄特色，广东省中山市小榄镇高沙小学五（1）班在9月13日举行了以中秋节小榄特色美食为主题的家长进课堂科普活动。

活动开始，由周玮傲同学的妈妈讲述了小榄中秋节传统习俗。中秋节那天，家里的长辈会在桌子上摆放三杯茶、田螺和芋头。田螺的寓意很好，田螺的“螺”字和广东话的“摞”是谐音，就有丰收的意思。芋头则寓意着多子多孙，团团圆圆。因为一盘芋头里中间会放大芋头，旁边摆放着许多小芋头。讲完了中秋节的传统习俗，就该到重点环节——体验小榄特色美食了。

义工家长们铺上桌布，发手套，分糯米团……准备工作做好后，同学们开始大显身手：套好手套，开始制作小榄菊花水榄。首先拿一些糯米团捏成一个碗的形状，把做好的豆沙馅球放进“碗”里，然后包成一个圆球，再搓成椭圆形就做好了。同学们把做好的水榄放进锅里煮，再放上菊花瓣，美味的菊花水榄就出锅了。除了做菊花水榄，同学们还品尝了一些小榄特色小吃：皮脆里嫩的炸辣椒和肉质鲜甜的炸鱼球。

最后，伴随着同学们的欢声笑语，五（1）班“月圆中秋，共享家校团圆”家长进课堂活动圆满结束了。这次的活动让同学们更深入地了解了小榄特色传统文化以及饮食文化，大家都乐在其中！

撰稿：陈雨莹

编辑：廖仁生

一审：崔笑玲

二审：麦锦兰

三审：廖影红

撰稿单位：广东省中山市小榄镇高沙小学

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