以赛验能 · 以学成形——AI贯穿式教学的能力闭环验证

在人工智能工具持续融入职业教育课堂的背景下，姚远名师工作室在黑龙江旅游职业技术学院2025级新生的《旅游职业礼仪课程》中，开展了一学期的AI贯穿式教学。2025年12月1日～15日工作室组织该课程的教学对象——2025级酒店管理与数字化运营专业的大一新生，参与了“南旅·问途杯全国高校旅游类人工智能创新应用大赛”，围绕旅游业智能客服应用任务，完成知识库建设与智能小助手训练并获得优秀奖。通过赛事任务的集中呈现与外部评价，验证学生AI应用能力的形成状态，形成“课堂教学—实践整合—外部验证—成果确认”的教学闭环。

一、起于课堂——工具入课，能力生根

姚远教授在本学期《旅游职业礼仪》课程教学中，将人工智能工具贯穿于课堂教学全过程。围绕旅游职业情境中的服务表达、信息组织与问题应答，学生在学习专业内容的同时，持续接触并使用AI工具，逐步形成对问题拆解、信息结构化与服务逻辑表达的基本能力。

在完成一学期教学后，教学实践需要进一步确认：学生是否已经具备将AI工具用于具体职业任务的应用能力，而不仅仅停留在操作层面。

二、行于赛场——以赛为桥，学用相接

基于上述教学需求，姚远名师工作室选择以全国性赛事任务作为能力呈现的实践平台，让赛事成为为连接课堂学习与能力验证的一座桥梁。

在参赛过程中，学生以课内所学与课外练习为基础，自主完成任务推进。赛事任务为学生提供了一个明确目标、清晰流程与外部评价标准的实践情境，使课堂中分散的学习内容得以集中整合。

三、成于构建——知识成库，智能成形

在具体实践中，学生团队以哈尔滨松北JW万豪酒店为应用场景，围绕游客在酒店及周边的咨询需求开展智能客服应用设计。

团队以“吃、住、行、游、购、娱”六大旅游服务板块为主线，系统梳理形成600个问题，并结合酒店基础信息，构建包含650条问答数据的服务知识库。在此基础上，学生完成智能小助手的训练与配置，使其能够完成服务问答与信息引导任务。

四、见于新人——初入其门，已见其能

        参与本次实践的学生均为大一新生，在专业学习尚处于起步阶段的情况下，学生需要完成从问题整理、知识结构化到智能小助手训练的完整流程，对其学习能力、协作能力与AI工具应用能力均提出了较高要求。项目实施过程中，学生通过分工协作推进任务，呈现出大一新生在AI贯穿式教学背景下的能力状态。

五、验于结果——不在名次，而在能力

学生团队严格按照赛事要求完成任务提交，并获得优秀奖。该结果为教学实践提供了外部评价参照，本质的意义是对学生的能力状态进行了综合评价：

• 能够完成较大规模信息的搜集与结构化整理

• 能够将服务逻辑转化为AI可调用的问答结构

• 能够完成智能小助手的强化训练与基本优化

• 能够在综合任务中整合课堂所学内容并应用

六、回于教学——一轮验证，反哺课堂

本次“以赛验能”的教学实践显示，赛事任务能够为AI贯穿式教学提供有效的能力呈现载体。通过实践整合与外部验证，教学过程中的能力形成状态被完整观察记录和沉淀存档。

在后续教学中，工作室将对本次实践进行总结，将“知识库建设—智能小助手训练”进一步整理为可复用的教学任务模块，持续服务于旅游类专业的教学实践。

七、成果信息——成果可见，路径可循

• 指导教师：姚远、孟令佳

• 学生成员：吕欣欣、黄诗雨、万俊霞、邓文君

• 核心产出：650条问答数据知识库与酒店场景智能小助手训练成果

• 外部验证：全国高校旅游类人工智能创新应用大赛优秀奖