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作物生产技术专业人才培养方案

来源：日期：2026/5/14 14:20:31

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作物生产技术专业人才培养方案.doc

**职业技术教育中心

人才培养方案

专业名称：作物生产技术

专业代码：610102

适用年级：2024级

**职业技术教育中心作物生产技术专业人才培养方案

作物生产技术专业人才培养方案论证表

专业建设委员会名称			作物生产技术专业人才建设委员会
论证专业名称			作物生产技术专业
论证时间			2024年9月3日
论证地点			四楼会议室
专业建设委员会成员	姓名	职称职务		任教课程	任务
	***	专业课教师		植物生产与环境	人才培养方案撰写
	***	专业课教师		植物保护技术	数据采集
	***	专业课教师		农作物生产技术	数据采集
	***	英语教师		英语	评估
	***	语文教师		语文	评估
	***	数学教师		数学	评估

**职业技术教育中心

2024年9月3日

作物生产技术专业

人才培养方案实施审批表

专业代码	610102	专业名称		作物生产技术专业
年级	2024级	学制		三年
招生对象		初中毕业生
人才培养方案主要数据	必修公共基础课学时	必修专业课学时	实践课 +选修课学时		总学时
	1119	1176	1205		3400
所附材料	1. 本年度本专业人才需求情况调研报告； 2. 本专业建设委员会论证意见表； 3. 学校审核意见表； 4. 本专业人才培养方案。
党组织意见	同意实施本方案。党支部书记签字：*** 2024年9月3日
学校意见	同意实施本方案。校长签字：*** 2024年 9月3日

一、专业名称及代码 ......................................................... 1

二、入学要求 ............................................................... 1

三、修业年限 ................................................................ 1

四、职业（岗位）面向 ............................................................ 1

五、培养目标及规格 ............................................................ 1

( 一 )培养目标 ............................................................ 1

( 二 )培养规格 ............................................................ 2

六、课程设置及学时安排 ....................................................... 3

( 一 )公共基础课........................................................ 3

( 二 )专业 ( 技能 ) 课 ......................................................... 4

( 三 )课程思政要求........................................................ 9

七、教学进程安排 ........................................................... 10

八、实施保障 ............................................................... 13

( 一 )师资队伍 ........................................................... 13

( 二 ) 教学设施 ............................................................ 13

( 三 ) 教学资源 ............................................................. 14

( 四 ) 教学方法 .............................................................. 14

( 五 ) 学习评价 .............................................................. 15

( 六 ) 质量管理 ............................................................. 17

九、毕业要求 ............................................................... 17

十、附录 ..................................................................... 19

作物生产技术专业职业能力分析表介......................................................................... 19

作物生产技术专业人才培养方案

一、专业名称及代码

专业名称：作物生产技术

专业代码：610102

专门化方向：作物生产与经营、作物病虫害防治

二、入学要求

初中毕业生或同等学力者

三、修业年限

学制3年。

四、职业（岗位）面向

专门化方向	职业（岗位）	职业资格要求	继续学习专业
作物生产与经营	作物生产	1+X证书（初级）	高职： 1．作物生产与经营管理 2．园艺技术 3．现代农业技术 4．植物保护与检疫技术 5.农产品流通与管理	本科： 1．园艺 2．农学
	农产品营销
	农资经营
作物病虫害防治	作物病虫害防治	农作物植保员（四级）
	植物检疫

注：每个专门化方向可根据区域经济发展对人才需求的不同，任选一个工种，获取职业资格证书。

五、培养目标与培养规格

（一）培养目标

本专业紧扣“4567”现代化产业体系，面向国家粮食安全、寒地黑土、绿色有机、智慧农业、农产品深加工等战略方向，坚持产教融合、校企共育、岗课赛证融通，培养能够践行社会主义核心价值观，传承技能文明，德智体美劳全面发展，具有良好的人文素养、科学素养、数字素养、绿色生产理念、职业道德，爱岗敬业的职业精神和精益求精的工匠精神，具有扎实的文化基础知识、较强的就业创业能力和学习能力，掌握作物生产、病虫害绿色防控、种子繁育、农机操作、农产品检测与营销等技术，能在农业生产一线从事生产作业、技术服务、农资营销、农机维护等工作的懂技术、会管理、善经营的高素质技能人才。

（二）培养规格（综合素质及职业能力）

1．综合素质

（1）具有良好的职业道德，能自觉遵守行业法规、规范和企业规章制度；

（2）具有健康的身体和心理素质；

（3）具有良好的责任心、进取心和坚强的意志；

（4）具备良好的人际交往和团队协作能力；

（5）具有良好的书面表达能力和口头表达能力；

（6）具有职业岗位工作必需的关键技能；

（7）具有解决工作中各种技术与管理问题的基本能力；

（8）具有适应行业变化、自我提升的潜质和继续学习的能力；

（9）具有坚定的思想政治理念，爱岗敬业、精益求精；

（10）具有绿色生产理念，减肥减药、节水灌溉、耕地保护意识；

（11）具有现代农艺人应有的数字素养，会用农业APP、物联网设备、智能农机终端；

（12）具有劳动精神，团队协作意识、创新创业意识。

2．职业能力

（1）行业通用能力

①观察与理解能力：具有显微镜观察与绘图能力；能理解遗传基本规律；能理解生态因素、生态系统等与植物生长的关系。

②植物生产条件的调控能力：具有改善植物生长发育过程中温度条件的能力；具有改善光照条件的能力；具有土壤质地的测定与改良的能力；具有测土施肥的能力；具有测定土壤水分与合理灌溉的能力；具有常见农业气象灾害的防御能力。

③农业机具的操作与保养能力：具有常用农机具（械）的操作能力及保养能力。

④进行农业科学实验的能力：具有田间试验的设计与实施能力；具有控制试验误差的能力；具有进行结果分析和总结的能力；具有农业新技术推广能力。

⑤农产品营销能力：具有采集农产品及其市场信息、分析信息能力；具有与客户进行有效沟通并签订双方合作的协议书的能力；具有对农产品进行鉴别及等级评定能力；具有做好农产品储运工作的能力；具有简单的成本核算和营利计算的能力。

（2）职业特定能力

作物生产与经营：对接省内“4567”现代化产业体系，熟练掌握寒地作物种植、田间管理、农机操作、农技服务等专业能力。具有进行种子处理、确定播种适期与播种量的能力；具有采取多种方法进行育苗，培育壮苗的能力；具有常规田间管理能力；具有对栽培植物进行植株调整的能力；具有正确使用化学防治等方法防除病虫草害能力；具有种子种苗处理、分苗、炼苗、适时移栽、适时适期采收的能力；具有林果、蔬菜种苗的嫁接、扦插等能力；具有运用组织培养技术进行苗木快繁及脱毒的能力；具有确定苗木等级的能力；具有苗木的保鲜能力；具备对林果的种子、苗木等农产品的营销进行商务谈判的能力，具有对林果等农产品或农业生产物资的市场信息进行分析、筛选和判断能力；具有能签订合作协议的能力。

（3）跨行业职业能力

①具有适应岗位变化的能力。

②具有企业管理及生产现场管理的基础能力。

③具有创新和创业的基础能力。

六、课程设置及学时安排

(一）公共基础课

序号	课程名称	主要教学内容和要求	参考学时
1	职业生涯规划	依据《中等职业学校职业生涯规划教学大纲》开设，并与专业实际和行动发展密切结合	30
2	职业道德与法律	依据《中等职业学校职业道德与法律教学大纲》开设，并与专业实际和行动发展密切结合	30
3	经济政治与社会	依据《中等职业学校经济政治与社会教学大纲》开设，并与专业实际和行动发展密切结合	30
4	哲学与人生	依据《中等职业学校哲学与人生教学大纲》开设，并与专业实际和行动发展密切结合	30
5	习近平读本	依据《中等职业学校习近平读本教学大纲》开设，并与专业实际和行动发展密切结合	15
6	中国特色社会主义	依据《中等职业学校中国特色社会主义教学大纲》开设，并与专业实际和行动发展密切结合	15
7	劳动教育	依据《中等职业学校劳动教育教学大纲》开设，并与专业实际和行动发展密切结合	15
8	语文	依据《中等职业学校语文教学大纲》开设，对接职教高考，提升文字表达能力	240
9	数学	依据《中等职业学校数学教学大纲》开设，为专业计算提供基础	210
10	英语	依据《中等职业学校英语教学大纲》开设，对接职教高考，掌握基础专业英语词汇	210
11	计算机应用基础	依据《中等职业学校计算机应用基础教学大纲》开设，并与专业实际和行动发展密切结合	120
12	体育与健康	依据《中等职业学校体育与健康教学指导纲要》开设，并与专业实际和行动发展密切结合	144
13	公共艺术	依据《中等职业学校公共艺术教学大纲》开设，并与专业实际和行动发展密切结合	30
14	创新创业	依据《中等职业学校创新创业教学大纲》开设，并与专业实际和行动发展密切结合	15
15	职业指导	依据《中等职业学校创新创业教学大纲》开设，并与专业实际和行动发展密切结合	15
16	国家安全教育	依据《中等职业学校国家安全教育教学大纲》开设，并与专业实际和行动发展密切结合	15
17	化学（选修）	依据《中等职业学校化学教学大纲》开设，并与专业实际和行动发展密切结合	75
18	人文选修课程	依据《中等职业学校人文教学大纲》开设，并与专业实际和行动发展密切结合	75

（二）专业（技能）课

1、专业核心课

课程名称

(课时)

主要教学内容

能力要求

农作物生产技术(120)

（1）农作物的概念、分类和分布、农作物栽培业发展简史、农作物生产概况、作物产量、我国农村产业结构的状况和合理结构的调整趋势；

（2）耕作制度的概念、种植制度的概念和主要内容、作物布局的概念、主要种植方式及应用；

（3）土壤耕作的基本原理、播种和育苗移栽的原理和技术、田间管理关键措施、收获与贮藏技术；

（4）良种引进与繁育的意义、品种混杂、退化的原因及其防止、种子生产的程序和技术、良种引进与繁育技术、种子检验技术；

（5）棉花、油菜等作物田间管理关键技术、收获与贮藏技术。

（1）能够熟练进行常见农作物分类；

（2）能够分析当地产业结构是否合理并提出调整意见。

（3）理解作物布局的含义、原则，结合当地实际提出比较合理的作物布局规划；

（4）掌握土壤耕作的作用和方法，结合当地实际提出合理的土壤耕作制度；

（5）能够进行常见作物的种子处理、播种期的确定、及播种量的计算；

（6）能够进行当地常见农作物的育苗移栽；

（7）能进行当地主要农作物的地膜覆盖栽培；

（8）能进行当地主要农作物的水肥管理；

（9）能熟练对棉花进行化学调控；

（10）了解原种、良种的生产流程，能够进行防止品种混杂和退化的操作；

农业机具使用与维护

(150)

（1）柴油机、小型汽油机、拖拉机、农用电动机工作原理；

（2）常用农机具的使用与维护，如

整地机具、种植机具、排灌机具、植保机具、谷物收获机具等的使用与维护；

（3）柴油机、拖拉机、农机具的试运转的目的与规程、柴油机、拖拉机的班次保养内容、农机具的保养制度、农机具保管的技术措施。

（1）具有理解各类型动力机械的工作原理的能力；

（2）知道常用农机具的使用常识。

（3）会操作常用农机具；

（4）会对田间操作作业质量进行检查。

（5）会对农机具进行常规的保养。

植物保护技术

(108)

（1）昆虫的外部形态、繁殖、发育与习性及常见昆虫的识别、植物病害主要病原生物的识别、植物侵染性病害的发生和发展、植物病害诊断技术、杂草的危害及防治、植物病虫害的调查统计与综合防治、农药基础知识；

（2）棉花、油料作物、果树、蔬菜等作物病虫害防治技术。

（1）能正确识别常见农业昆虫种类；

（2）能够诊断常见的植物病害；

（3）能进行主要农田杂草的化学防除工作；

（4）能对田间主要病虫害进行正确取样和调查，并对数据资料整理及统计；能根据不同病虫害发生的特点，制定综合防治方案；

（6）能够合理安全科学使用农药；

（7）能用行之有效的方法防治病虫害。

农业科学实验与新技术推广

(150)

（1）农业科学实验的内涵与方法、田间试验的特点和要求、田间试验方案；

（2）田间试验设计的基本原则、试验误差的来源与控制、田间试验方案的制定、田间试验的布置与管理、田间试验的观察记载与测定方法；

（3）田间试验结果的统计与分析、田间试验总结的主要内容、写作要求及写作方法；

（4）农业新技术推广的基本理论、农业推广的组织与管理、农业新技术推广的程序与方法、现代传播手段在农业新技术推广中的应用。

（1）能够进行田间试验的设计与实施；

（2）能进行试验误差的控制；

（3）能够运用方差分析的方法对田间试验结果进行分析和总结；

（4）能对农业新技术推广项目进行合理选择；

（5）能够独立实施农业新技术推广；

（6）能够进行单项农业新技术的推广。

农产品贮藏加工（45）

① 主要大田农产品的贮藏和加工。

② 主要果品的贮藏和加工。

③ 主要蔬菜的贮藏和加工。

① 掌握水稻、小麦、玉米等主要大田农产品贮藏的主要方式；理解主要农产品对贮藏环境的温度、湿度、气体成分的要求。

② 掌握苹果、葡萄、梨等主要水果的贮藏和加工方法。

③ 掌握叶菜、瓜类等主要蔬菜的贮藏和加工方法。

2、专业基础课

课程名称

(课时)

主要教学内容

能力要求

生物基础

(120)

（1）生物的基本特征、生物科学的发展方向与新进展。

（2）植物和动物、细菌、真菌、病毒结构及生命活动特点。

（3）细胞的化学成分及其作用，细胞的结构和功能、光学显微镜的使用、细胞有丝分裂的过程及意义；

（4）酶和ATP、绿色植物和动物的新陈代谢、新陈代谢的基本类型；

（5）生物的生殖与发育；

（6）遗传的物质基础、遗传的基本规律、性别决定和伴性遗传、生物的变异；

（7）动植物生命活动的调节；

（8）生物进化的证据和原因；

（9）生态因素、种群和生物群落、生态系统、人类与环境的关系。

（1）能识别各类生物的基本特征；

（2）熟练操作显微镜，能区别细菌、真菌等微生物的形态结构；

（3）会使用显微镜观察生物的细胞的结构，并能准确绘制视图；

（4）熟悉细胞的有丝分裂与减数分裂的过程；

（5）具备理解基因的分离规律、自由组合规律、连锁与互换规律的能力；

（6）能理解人工诱变育种的原理和方法；

（7）能在生产中正确使用植物生长调节剂；

（8）能理解种群、生物群落的概念与结构；

（9）具备环境保护意识，能对环境污染进行防治。

农业生物技术

(45)

（1）农业生物技术的定义和特点、现代生物技术、实验室常用设备和用途及器皿的洗涤、洗液的配制、灭菌和无菌操作、培养基的营养成分和配制方法；

（2）植物遗传和变异的概念、遗传的物质基础、遗传的基本规律、植物系统育种和杂交育种技术、杂种优势及其利用；

（3）微生物与农业环保；

（4）植物组织培养的基本原理和类型、培养材料的制备和接种、试管苗的增殖和继代培养、植物脱毒的方法、植物茎尖培养脱毒的一般过程、脱毒苗的扩繁、主要经济植物的组织培养技术；

（1）能识别和使用农业生物技术实验室的常用设备；

（2）能熟练进行常用器皿的洗涤、灭菌和无菌操作；

（3）能够进行培养基的配制；

（4）能够从事植物育种的一般性操作；

（5）能够进行农业常用微生物的生产；

（6）能进行植物茎尖培养脱毒；

（7）能熟练进行当地主要经济植物优良种苗的快速繁殖和利用植物茎尖脱毒复壮。

农业经营与管理

(108)

（1）农业经营与管理的基本概念、农业生产经营的组织形式；

（2）市场经济与农业生产经营的关系、农业生产经营思想与经营计划；

（3）农产品营销渠道、组织策略及方法；

（4）推销的程序与技巧；

（5）农产品成本核算的方法及内容；

（6）农业生产经营成果核算的方法与内容；

（7）农业生产经营活动分析评价的内容；

（8）农业经营收入的分配、消费、积累以及农业的扩大再生产和可持续发展。

（1）会对农业企业设立程序和组建股份制企业；

（2）能进行市场调查、市场预测和经营决策；

（3）初步具备签订经济合同和处理经济合同纠纷的能力；

（4）具备编制经营计划的能力；

（5）能进行农产品推销；

（6）能进行农产品成本核算；

（7）能够对农业生产经营活动进行评价。

植物生产与环境

(150)

（1）植物细胞的结构与功能、植物的组织与功能、植物的营养器官、植物的生殖器官；

（2）植物的生长发育与环境、控制植物生长发育的途径；

（3）土壤的基本组成、土壤的基本性质、土壤资源的开发与保护；

（4）植物生产与水环境、提高水分利用率的途径；

（5）植物生长发育与温度调控；

（6）植物的光合作用、植物的呼吸作用、提高植物光能利用率的途径；

（7）植物生长发育与营养元素、化学肥料种类与合理施用；

（1）能识别植物的各类器官；

（2）具备对种子萌发所需条件进行调节的能力；

（3）能对植株生长进行相关措施的调整；

（4）能测定土壤的质地类型；

（5）具备改良土壤质地和土壤肥力的能力；

（6）具备确定灌溉适期的能力，能理解各类灌溉方法的优缺点；

（7）具备把积温用于农业生产实践的能力；

（8）会用各类农业技术措施来调节温度；

（9）会用各类农业技术措施来提高光能利用率；

3、专业选修课

课程名称

(课时)

主要教学内容

能力要求

蔬菜生产技术

(40)

（1）蔬菜的种类和分类、蔬菜种植制度、商品蔬菜的采收、无公害蔬菜生产；

（2）蔬菜种子和播种、苗床设置、培养土配制、护根措施、苗期管理技术、保护地育苗技术；

（3）温室的生态环境及调控、塑料大棚的建造、地膜覆盖技术、蔬菜种类品种选择、适时栽植、合理密植、温度调节、肥水管理、保花保果、病虫害防治要点；

（4）番茄、辣椒、茄子、黄瓜、西瓜等生育和栽培特点及栽培技术。

（1）能够进行常见蔬菜的播种和育苗；

（2）会运用合适的育苗方法培育壮苗；

（3）能够对茄果类、瓜类蔬菜进行整地作畦、水肥管理、保花保果和植株调整等管理；

（4）能够进行常见蔬菜的采收和采后处理；

（5）能够进行保护地栽培的环境调控；

（6）能够应用保护地设施进行蔬菜生产；

（7）能够进行瓜类的嫁接育苗。

作物生产技术方向综合实训

(150)

（1）作物生长与环境综合实训；

（2）蔬菜设施栽培技术。

（1）能够分析当地影响植物生长的各种因素，找出限制因子并提出改良措施

（2）能够进行设施蔬菜育苗，熟练掌握黄瓜、番茄等设施栽培蔬菜的穴盘、营养钵播种技术；

（3）能够进行果菜类嫁接育苗，熟练掌握设施黄瓜的嫁接技术；

（4）能够进行设施蔬菜温度、光照、湿度等环境因素的调控；

（5）能对设施栽培的蔬菜进行植株调整；

（6）能进行设施栽培条件下病虫害的防治；

（7）达到相关中级工资格技能水平。

（三）、课程思政要求

在专业课教学中渗透职业道德、安全意识、创新意识以及工匠精神；在实训和实习中强调规范操作、爱岗敬业；通过主题班会、劳模讲座、志愿服务等活动，培养学生爱农业、爱家乡、肯吃苦、乐奉献的品质。按照教材〔2020〕6 号文件要求开设思政选修课程。

七、教学进程安排

课程类别	序号	课程名称			学时数		课程教学各学期周学时
					总学时	学分	一		二		三		四		五		六
							20周		20周		20周		20周		20周		20周
							17周	3周	17周	3周	17周	3周	17周	3周	10周	10周	20周
公共基础课程	1	德育课	必修	职业生涯规划	30	2	2
				职业道德与法律	30	2			2
				经济政治与社会	30	2					2
				哲学与人生	30	2							2
				习近平读本	15	1	1
				中国特色社会主义	15	1	1
				劳动教育	15	1					1
	2	文化课	必修	语文	240	14	4		4		4		4		4
	3			数学	210	13	4		3		3		4		4
	4			英语	210	13	4		3		3		4		4
	5			体育与健康	144	8	2		2		2		2		2
	6			艺术	30	2			1		1
	7			计算机应用基础	120	8	4		4
	8		限选	物理	75	4	3		2
	8		限选	化学	75	4	3		2
	9		选修	创新创业	15	1									1
	10			国家安全教育	15	1							1
	11			职业指导	15	1									1
	12			人文课程	75	4	1		1		2		1		1
	小计				1314	80	24		22		18		18		16
专业技能课程	13	专业基础课程	生物基础		120	8	4	1周	4
	14		农业生物技术		45	2					2		2
	15		植物生产与环境		150	9	4		4	2周
	16		农业经营与管理		108	6									6	2周
	小计				423	25	4	1周	8	3周	2	1周	2	1周	6	2周
	17	专业核心课	作物生产与经营	农作物生产技术	120	8					4		2
	18			植物保护技术	108	7							6
	19			农业科学实验与新技术推广	150	9					2	2周	2	1周
	20			农机具使用与维护	150	9			2	1周	4	1周
	21			农产品贮藏加工	45	2									2
	22			综合训练与考级	180	10								2周		4周
		小计			753	45	4	1周	2	1周	10	1周	8	2周	2	1周
	23	专业选修课程		蔬菜生产技术	40	2									5
	24			社会实践活动	60	2										2周
	25			专业技能类选修	150	9					2		4			2周
		小计			250	13					2		4		5	2周
	顶岗实习				570	34											19周
其他教育活动	专业认识与入学教育				30	1		1周
	军训				30	1		1周
	毕业教育				30	1											1周
	小计				90	3											1周
合计					3400	200	32	3周	32	3周	32	3周	32	3周	29	10周	20周

注：总学时3300。其中公共基础必修和限选课程（含军训、入学教育、毕业教育）占比约36%；专业技能课（含顶岗实习）占比约54%；任选课程（包括人文选修课程和专业选修课程）占比约10%；公共基础课程与专业技能课程课时比例约为4：6.

八、实施保障

（一）师资队伍

1.专业教师师生比应不低于1:35；兼职教师占专业教师比例10%-40%，60%以上具有中级以上技术职称或高级工以上职业资格、聘请企业人员做企业导师，共建“双师型”团队。

2.专任专业教师应具有农业类专业本科以上学历；具有高级专业技术职务人数不低于20%；60%以上专业教师获得与本专业相关的高级工以上职业资格，或30%以上专业教师取得非教师系列专业技术中级以上职称；任教三年以上的专任专业教师，应达到规定的职业资格或专业技术职称要求,如农艺工、农作物植保员、农艺师等；双师型教师不低于30%。

3.专业教师应具备良好的师德和终身学习能力，适应产业行业发展需求，熟悉企业情况，积极开展课程教学改革；具有较强的专业能力，能够开展理实一体化教学，具有信息化教学能力；专任专业教师普遍参加教学竞赛、技能竞赛、教学改革、课题研究及“五课”教研“两课”评比等活动；平均每两年到企业实践不少于2个月；兼职教师须经过教学能力专项培训，并取得合格证书。

4.企业导师应具备政治素质良好，作风端正，责任心强，热爱职业教育，乐于参与校企协同育人工作；在黑龙江农业种植、种业繁育、农机服务、农技推广等相关企业从业5年以上，业务精湛、实践经验丰富；熟悉寒地水稻、玉米、大豆生产技术，契合本省4567现代农业产业发展需求，精通岗位实操规范与行业新技术；具备良好沟通表达与教学指导能力，能够配合学校完成学生顶岗实习、实训管理、技能考核、安全教育等工作；无不良从业记录，身体健康，能按时参与校企教研、实习巡查、学业评价等相关育人活动。

（二）教学设施

1、校内实训（实验）教学功能室

本专业每个教学用教室都配备了多媒体教学设备。校内实习实训配备了作物栽培实训室、植物保护实训室、植物生产与环境实训室等，各室硬件配置都跟学科发展与时俱进。教学条件完都全能满足专业教学的要求，所有实训室都能够满足项目教学、任务驱动教学。现建有主干带宽1000M和100M到桌面的校园网，校园网以宽带接入方式和互联网相联，并连接到所有科室、实训室，实现了教学管理、学生管理信息化。

2、校外实训基地

为了贯彻《国务院大力发展职业教育的决定》的文件精神，使学生了解企业的需求、适应企业工作需要，提高岗位综合能力，学校加大了与企业联系、合作的力度，先后与多个企业建立了稳定的校外实训基地。将“教、学、做”紧密结合起来，最大限度地发挥实训基地功能，基本上能满足学校本专业的综合实训和顶岗实习要求。在合作企业设顶岗实习基地，学生分阶段开展跟岗实习+顶岗实习，实行“企业导师+学校导师”双指导，实习内容与岗位工作完全一致。

（三）教学资源

根据本专业的需求，每学年应按照《黑龙江省中等职业教育教材征订目录》进行教材的选用，鼓励专业课教师自编适应专业学生特点的一体化教材。在实训指导书中增加了最新的农业生产技术介绍，减少了理论和原理，增加了岗位实际应用范例，有了更加完备的实验实训条件，学生的技能训练得到了保障，从而进一步加深了学生对理论知识的理解和掌握。学校有供学生自主学习的扩充性资料，根据专业及课程特点建设了满足作物生产技术基础实训的学习包和个体实训学习包等资源。

（四）教学方法

1.课堂专业教学

遵循中职学生认知规律，贴合作物生产技术专业课程特点，结合本校办学条件、师资设备与本地农业产业实际开展教学。灵活运用项目教学、案例教学、现场教学、小组讨论等模式，尊重多元教学风格，立足农业生产实际设计教学内容，夯实学生专业理论与基础技能。

2.实践实习教学

严格开展专业对口顶岗实习，学生分组进入农业基地、涉农企业一线实操，由校企双师共同指导，依照企业标准考核评价。社会实践以项目化形式分组开展，综合考评参与度与实践成效。实行校、企、学生三方协同育人，学校统筹全程组织管理，健全实习管理制度，配齐专任指导与管理人员。提前对接合作单位制定实习方案，定期巡查督导，收集各方意见，完善实践教学管理。

3.信息化教学手段

全面运用多媒体、网络平台、农业教学云资源等信息化工具，优化课堂教学模式。坚持教师主导、学生主体，依托线上教学资源拓宽学习渠道，引导学生自主探究学习。依托信息化平台实现资源共享、师生互动、开放管理、透明考评，全面提升专业教学效率与人才培养质量。

4.岗课赛证融合

（1）岗位与课程对接

深入农业企业、种植合作社、家庭农场等经营主体调研岗位需求，聚焦作物播种、田间管理、病虫害绿色防控、作物收获与产后处理、良种繁育等实际工作任务，将其转化为核心教学内容，做到教什么、学什么、就会干什么，实现课堂教学与岗位实际无缝衔接，培养符合行业需求的实用型作物生产人才。

（2）课程与证书对接

把农作物植保员、农艺工、1+X等职业技能等级证书的考核标准、核心知识点和实操要求，全面融入课堂教学与实训环节，开设证书专项辅导课程，配备专业指导教师，搭建考证实训平台，让学生在完成课程学习的同时，同步开展考证准备，提升证书获取率，增强学生就业竞争力和岗位适配能力。

（3）课程与大赛对接

将省、市农作物生产技能大赛、农业职业技能竞赛等赛事的竞赛内容、评判标准，纳入日常教学和实训体系，结合专业特点组建作物生产技能兴趣小组，开展播种、田间管理、病虫害识别与防治、作物产量测定等专项训练，以赛促学、以赛促练、以赛促评，有效提升学生的作物生产实操技能、团队协作能力和心理素质，助力学生成长为高素质农业技能人才。

（4）智能技术与专业结合

在农作物生产技术、植物保护技术、植物生产与环境等核心课程中，适当加入智能灌溉、智能监测、无人机植保、作物生长智能调控等内容，让学生了解新型作物生产智能设备与技术，提高适应农业智能化发展的能力。实训中使用智能监测设备、无人机模拟操作平台、作物生长模拟系统等工具，提升作物生产实操的效率和准确性，推动岗课赛证融合与农业智能化发展同频同步。

（五）学习评价

中职作物生产技术专业立足校企合作、产教融合人才培养模式，构建学校、学生、用人单位三方协同的多元化教学评价体系，全面聚焦学生专业能力提升、职业素养培育与就业发展，实现教学质量全过程、多维度考核，为现代农业生产、农技推广领域培养高素质技术技能人才。

1、三方协同评价体系

由学校专业教学团队、在校学生、农业类用人单位三方共同实施教学评价，打破单一校内评价局限，实现评价主体多元化。评价内容全面覆盖三大核心维度：一是学生专业综合实践能力，重点考核作物栽培、病虫害绿色防控、土壤肥料检测、农机操作等专业核心技能；二是“农作物植保员”、1+X初级证书等“双证”获取率与就业质量，跟踪学生职业技能等级证书获取情况，以及毕业生对口就业率、岗位适配度、职业发展潜力；三是专兼职教师教学质量，综合校内教学督导、学生评教、企业实践指导评价结果，全面衡量理论教学与实践教学成效。通过三方评价数据整合分析，持续优化教学内容与人才培养模式，完善校企协同、产教融合下的教学质量评价标准。

2、分阶段教学效果评价方式

（1）课堂教学效果评价

结合作物生产技术专业理论与实践并重的教学特点，采用灵活多元的过程性评价与终结性评价相结合的方式，全面考核学生课堂学习成效。评价内容涵盖笔试考核、课后作业、课堂提问互动、课堂出勤纪律、专业实验操作考核等模块，其中笔试侧重作物栽培学、植物保护、土壤与肥料等基础理论知识考核；实验操作考核针对作物播种、育苗、嫁接、标本制作等基础实训项目，检验学生实操规范性与熟练度；同时将课堂参与度、学习态度纳入评价范畴，全面反映学生理论知识掌握程度与课堂学习状态。

（2）实训实习效果评价

校内实训评价

采用实训报告撰写+现场实践操作考核相结合的评价形式，围绕作物田间管理、无土栽培、病虫害诊断、测土配方施肥等专业实训项目，从实操技能、操作规范性、实训成果、问题解决能力等方面进行综合评定，真实反映学生对专业实训技能的掌握水平，强化学生实践动手能力。

顶岗实习评价

在合作企业顶岗实习，建立多层次综合评价体系。评价内容包括学生顶岗实习日志完成质量、顶岗实习报告专业性、岗位实操技能表现、职业素养与团队协作能力，同时纳入实习单位对学生的综合评价鉴定、岗位工作业绩考核，全方位考核学生岗位适应能力与职业综合素养，实现校园学习与岗位需求的无缝对接。

3、“以赛促学”学分激励机制

专业全面推行以赛促学、以赛促训教学模式，鼓励学生获取1+X证书和技能等级证书，鼓励学生积极参与职业院校技能大赛专业技能赛事。学生在赛事中展现的个性特长与专业能力，若获得省、市、校级不同等级奖励，其赛事成绩可折算为专业基础学分或实践模块学分，纳入学生综合学业成绩。通过学分激励，激发学生专业学习积极性与技能提升主动性，助力学生精进专业技能，提升职业核心竞争力。

（六）质量管理

1、强化教学工作中心地位

学校坚守教学核心地位，校长统筹全校教学工作，专业负责人牵头抓好本专业教学管理，联合专业带头人统筹专业建设与教学改革，持续加大教学资源投入，稳固人才培养根基。

2、教学管理组织机构与运行

学校依规设立教务、实训、教研等管理部门，配齐管理人员，明确各岗位工作职责，健全教学全方面管理制度体系。严格落实各项常规教学制度，覆盖课堂教学、实践实训、顶岗实习、成绩考评、教师考核等内容，常态化开展教学自查整改，保障教学秩序规范开展。

3、常规教学管理制度制订与执行。

学校制订完善的常规教学管理制度。常规教学管理制度主要包括教学组织管理制度、课堂教学管理制度、实践教学管理制度、顶岗学习与社会实践管理制度、学生学业成绩考核管理制度、教师教学工作考核评价制度等。学校还建立健全常规教学管理制度运行、诊断与改进机制，确保常规教学规范有效。

4、教学档案收集与整理

学校做好了教学档案的收集与整理，为教学教研工作提供重要的教学信息资源。教学档案主要包括教学文书档案、教学业务档案、教师业务档案和学生学籍档案等。学校对教学档案的收集、保管和利用做出规定，由专人负责管理，使教学档案管理制度化、规范化、信息化，更好地为教学教研进行服务。

5、教育教学研究与改革

学校按规定设立了教育教学研究机构，配备专职或兼职教研人员。针对教育教学中的现实问题、热点问题和前沿问题，设立了教育教学研究项目，通过校企合作、产教融合等多种方式开展实证研究，不断创新人才培养模式、教学模式、学习模式和评价模式，实现了专业设置与产业需求对接、课程内容与职业标准对接、教学过程与生产过程对接、毕业证书与职业资格证书对接、职业教育与终身学习对接，全面提高了人才培养质量，不断了增强学生的就业能力、就业竞争力和创新创业能力。

九、毕业要求

本专业学生达到以下规定，准予毕业，颁发三年制职业高中毕业证书。

1．达到人才培养所规定的德、智、体、美、劳等规格要求，修满课程计划所规定的所有课程，成绩合格。

2．参加各项基本功考核，成绩合格。

3．毕业见习实习按要求完成，成绩合格。

十、附录

作物生产技术专业职业能力分析表

职业岗位	工作任务		职业技能	知识领域	能力整合排序
种子生产	一、播前准备	（一）种子（苗）准备	能独立备好、备足种子	种子处理知识；品种特性；种植方式；耕作知识。	一、行业通用能力 1．观察与理解能力：（1）具有显微镜观察与绘图的能力；（2）能理解遗传的基本规律；（3）能理解生态因素、生态系统等与植物生长的关系。 2．植物生产条件的调控能力：（1）具有改善植物生长发育过程中温度条件的能力；（2）具有改善光照条件的能力；（3）具有土壤质地的测定与改良的能力；（4）具有测土施肥能力；（5）具有土壤水分的测定与合理灌溉的能力；（6）具有常见农业气象灾害的防御能力。 3．农业机具的操作与保养能力：（1）具有常用农机具（械）的操作能力（2）具有常用农机具（械）保养能力。 4．进行农业科学实验的能力：（1）具有田间试验的设计与实施能力；（2）具有控制试验的误差的能力；（3）具有进行结果分析和总结的能力；（4）具有农业新技术推广能力。 5．农产品营销能力：（1）具有采集农产品及其市场信息、分析信息能力；（2）具有与客户进行有效沟通并签订双方合作的协议书的能力；（3）具有对农产品进行鉴别及等级评定能力；具有做好农产品储运工作的能力；（4）具有简单的成本核算和营利计算的能力。二、职业特定能力 1．种子生产与经营的能力：（1）具有对种子进行处理、种子生产常规田间管理的能力；（2）具有防止种子生产过程中的生物学混杂与机械混杂的能力；（3）具有区分种子包装材料的种类和性质、正确选择包装材料和容器的能力；（4）具有对种子进行分级包装以及贮藏种子的能力；（5）具备对种子等生产资料的营销进行商务谈判的能力，具有对农产品或农业生产物资的市场信息进行分析、筛选和判断的能力，具有签订合作协议的能力。 2．经济作物生产与经营的能力：（1）具有进行种子苗木进行处理、确定播种适期（移栽期）与播种量的能力；（2）具有测土配方施肥的能力；（3）具有林果的嫁接、扦插等营养繁殖的能力；（4）具有运用组织培养技术进行育苗的能力；（5）具有培育壮苗的能力；（6）具有确定苗木等级的能力；（7）具有苗木的保鲜能力；（8）具有常规田间管理能力；（9）具有对栽培植物进行整株调整的能力；（10）具有正确使用化学防治等方法防除病虫草害能力；（11）适时适期采收的能力；（12）具备对种子、苗木、果蔬产品等农产品的营销进行商务谈判的能力，具有对林果等农产品或农业生产物资的市场信息进行分析、筛选和判断能力，具有能签订合作协议的能力。 3．作物病虫害防治的能力：（1）具有识别主要病虫草害和天敌的能力；（2）具有对病虫草害的预测预报的能力；（3）具有对相关数据进行分析与整理的能力；（4）具有根据当地实际制订出综合防治计划的能力；（5）具有合理使用农药的能力；（6）具有对农药中毒进行有效预防及急救的能力；（7）具有经销农药等生产物资的能力，具有对市场需求信息进行分析、筛选和判断的能力，具有签订合作协议的能力。三、跨行业职业能力 1．具有适应岗位变化的能力。 2．具有企业管理及生产现场管理的基础能力。 3．具有创新和创业的基础能力。
		（一）种子（苗）准备	能独立完成较复杂的种子（苗）处理
		（二）种植安排	能按要求落实地块及种植方式
		（三）生产资料准备	能根据繁种方案准备所需化肥、农药、农膜等生产资料
		（三）生产资料准备	能准备、维修常用农具
		（四）整地施肥	能完成较复杂的整地施肥工作
	二、田间管理	（一）规格种植	能进行规格种植	农作物生理知识；植物生产与环境；植物保护技术。
		（二）水肥管理	能根据作物生长发育状况进行水肥管理
		（三）病虫害防治	能及时发现病、虫、草害
		（三）病虫害防治	能正确使用农药
		（四）适时收获（出圃）	能进行较为复杂的收获、脱粒、晾晒、清选等工作
	三、质量控制	（一）防杂保纯	能防止生物学混杂	品种混杂与退化的知识；原种的知识；品种的标准。
		（一）防杂保纯	能防止机械混杂
		（二）去杂去劣	能准确去除杂株劣株
	四、田间观察	（一）营养观察	能准确判断作物群体生长、营养生长的状况	作物营养生长知识；农业科学实验知识；
		（二）生育观察	能观察记载作物生育时期
		（二）生育观察	能观察记载作物花期相遇情况
蔬菜生产	一、育苗	（一）设施准备	能确定育苗设施的类型和结构参数	育苗设施的性能与应用；营养土配制知识；种子处理知识；播种期与播种量知识；苗期管理与壮苗标准；农药知识。
		（一）设施准备	能确定育苗设施消毒所使用的药剂并能熟练消毒
		（二）营养土配制	能根据蔬菜的生理特性确定配制营养土的材料及配方
		（二）营养土配制	能确定营养土的消毒药剂并熟练消毒
		（三）苗床准备	能计算苗床面积、整理苗床
		（四）种子处理	能熟练进行种子浸种、催芽
		（四）种子处理	能熟练进行药剂浸种与干热法处理种子
		（五）播种	能确定播种期与播种量
		（六）苗期管理	能适时分苗、倒苗、炼苗
		（六）苗期管理	能进行病虫害防治
	二、定植（直播）	（一）设施准备	能确定栽培设施类型和结构参数	栽培设施的知识；土壤耕作的知识；肥料的使用方法；移栽的知识；合理密植的知识。
		（一）设施准备	会对栽培设施进行消毒
		（二）整地	能确定土壤耕翻适期和深度
		（三）施基肥	会测土施肥，能确定肥料种类和数量
		（四）移栽	能确定移栽适期、密度与方法
	三、田间管理	（一）环境调控	能改善温、湿、光照条件	田间蔬菜对环境条件的要求；防治土壤盐渍化的知识；蔬菜肥水管理知识；营养生长和生殖生长的关系；病虫草害防治知识；蔬菜采收知识；无害化处理知识。
			能防治土壤的盐渍化
			能确定有害气体出现的种类、时间，并能加以防治
		（二）肥水管理	能确定追肥种类、比例、适期和方法
			能确定叶面追肥浓度、时期和方法
			能确定浇水时期和数量
		（三）植株调整	能确定插架绑蔓的时期和方法
			能确定摘心、打杈、摘除老叶病叶的时期和方法
			能确定保花保果、疏花疏果的时期和方法
		（四）病虫草害防治	能采取合适防治方法防治病虫草害
		（五）采收	按蔬菜外观质量标准确定采收适期
		（五）采收	能确定采收方法
		（六）清洁田园	能对植株残体、杂物进行无害化处理
	四、采后处理	（一）质量检测	能按蔬菜质量标准判定新产品外观质量	外观质量标准知识；蔬菜分级知识；包装材料和设备知识。
		（二）分级	能按蔬菜分级标准对产品分级
		（三）包装	能选定包装材料和设备进行包装
苗木生产	一、播种	（一）种子处理	能进行种子浸种、催芽等处理	种子处理知识；土壤耕作基本知识；测土施肥知识；植物生产与环境知识。
		（二）整地	能够根据种子特点进行整地，确定播种深度
		（三）施肥	能够进行测土施肥，确定肥料种类和数量
		（四）苗期管理	能进行环境条件的调控，培育壮苗
	二、育苗	（一）扦插育苗	能够选择健壮插穗	营养繁殖知识；扦插知识；植物的极性现象；嫁接的种类与基础知识；组织培养的知识。
			对插穗能进行正确的处理
			能采取合理的管理，确保成活率
		（二）嫁接育苗	能正确选择接穗与砧木
			能正确处理接穗
			会用多种嫁接方法进行营养繁殖
			能采取合理的后期管理，确保成活率
		（三）组培育苗	能够配制培养基
			能够对工作室、超净工作台、培养基、接种工具进行灭菌消毒
			能按照组培的操作规程进行接种
			能确保培养的无菌条件，确保成活率
			能做好驯化移栽，确保成活率，培育壮苗
	三、田间管理	（一）环境调控	能够进行温、光、水、肥的调控	植物生产与环境知识；施肥的几种方法；合理灌溉知识。
		（二）肥水管理	能确定追肥种类、比例、适期和方法
			能确定叶面追肥浓度、时期和方法
			能确定浇水时期和数量
		（三）病虫害防治	能采取合适防治方法防治病虫草害
	四、出苗	（一）分级	能测量苗木地径、苗高、根系来确定苗木等级；	苗木等级的质量标准；苗木的保鲜技术；包装设备与包装材料知识。
		（二）保鲜	能使用简单的方法对苗木进行保鲜
		（三）包装	能选定包装设备和包装材料进行
农作物病虫害防治	一、预测预报	（一）田间调查	能识别当地主要病虫草害和天敌	病虫的基础知识；病虫发生规律的知识；病虫预测预报的方法。
		（一）田间调查	能独立进行主要病虫发生情况调查
		（二）整理数据	能进行常规的计算
		（三）传递信息	能对病虫害发生动态作出初步判断
	二、综合防治	（一）起草综防计划	能结合实际对一种主要病虫制定综防计划	综合防治的方针；农业防治知识；生物防治知识；化学防治知识。
		（二）实施综防措施	能利用天敌进行生物防治
			能利用农业措施预防病虫害
			能合理使用农药控害保益
	三、农药（械）使用	（一）配制药液、毒土	能批量配制农药	农药配制知识；农药使用的方法；喷雾器的知识；农药中毒急救的知识。
		（二）施用农药	能使用背负式机动喷雾器
		（三）维修保养药械	能维修及保养手动喷雾器、背负式机动喷雾器
农产品营销	一、信息采集与分析	（一）信息采集	能通过多种渠道采集所经营农产品市信息	市场调查的基本知识；市场分析的基本知识。
	一、信息采集与分析	（二）市场分析	能对市场信息进行分析筛选和判断	市场调查的基本知识；市场分析的基本知识。
	二、谈判订约	（一）建立客户	能根据市场供需情况找到一定数量的客户	公共关系的基础知识；商务谈判的基础知识。
	二、谈判订约	（二）谈判订约	能以协议形式表达双方合作意向	公共关系的基础知识；商务谈判的基础知识。
	三、产品鉴别及等级评定	（一）粮食品级鉴别	能鉴别样品的品种及定级，误差不超过规定标准的30%	主要粮食作物的品种鉴别及规格质量标准；主要果蔬、林产品的品种、质量、等级的知识；绿色产品的知识。
		（二）果蔬品级鉴别	能识别果蔬的品种
			能鉴别果蔬的绿色环保等级
			能鉴别果蔬样品的质量、等级，误差不超过规定标准的30%
		（三）林产品品级鉴别	能鉴别样品的品种及等级，误差率不超过规定标准的30%
	四、农产品储运	（一）储运	能根据农产品的特性进行分类储存、保管和养护	主要农产品的仓储知识；运输工具及路线优化的选择方法。
		（二）运输	能根据农产品的地理分布选择合理的运输路线
		（二）运输	能根据农产品的特性选择合理的运输工具
	五、核算与结算	（一）核算	能对经营商品的成本、费用、税金进行一般核算	成本核算的一般知识；信用卡的使用知识。
	五、核算与结算	（二）结算	能用信用卡进行结算	成本核算的一般知识；信用卡的使用知识。

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